再放入烧刀子泡透的香料碎、大酱、煮过的辣椒段、豆豉和黄糖熬出酱香味和红油香。
阿满一直一刻不停的搅拌了，半个时辰，胳膊都酸了，才算差不多熬制成功。
还差最后一步，加入醴，激发香味，醴就是酒曲。
为了凑齐八角、桂皮、香叶、排草、灵草等近20种香料，阿满前几天几乎跑了镇子里所有的医馆和调料铺子，就这一锅所用的香料，整整花费了3两银子，贵的阿满牙酸。
为了保密，阿满还把所有的香料都捣碎了，以防泄露了方子。
辣椒段等别的配料也花了近1两银子，贵的离谱，可想而知这火锅底料阿满也不会卖的便宜喽！
“阿嚏.....阿嚏....”半个青松村都闻到了呛人的辣气，不时有就有村民打喷嚏。
“谁家做啥好吃的呢，又香又呛人的，怪勾人的”
“就是，也不知道放了多少辣椒、麻椒，这可咋吃啊”不时有村民说道。
而此时阿满家的小院里，也不时传来喷嚏声，阿昌几个喷嚏打的眼泪都下来了，眼圈红红的，只剩阿满还依然奋斗在灶房。
“阿姐、阿满这么呛能吃吗”阿昌和春桃齐齐发出灵魂质疑。
看着两双红红的眼睛，阿满反问道“不香吗”